DeLiS (Deeptech och Livsmedel i Samverkan) sammanför livsmedelsforskning och avancerad teknik för att utveckla nya innovationer, affärsmöjligheter och företag. Målet är att fler forskningsresultat ska ta steget från forskning till samhällsnytta och marknad.
Sverige har stark forskning inom livsmedel, hälsa och avancerad teknik. Samtidigt finns ett glapp mellan forskning och marknad, där många forskningsresultat inte når hela vägen till företag och samhälle. DeLiS ska bidra till att minska det glappet.
Genom att sammanföra forskning inom livsmedel och deeptech skapar projektet nya möjligheter att utveckla och kommersialisera forskningsbaserade lösningar för framtidens hållbara livsmedelssystem.
DeLiS är första steget mot en nationell samverkansplattform som förenar livsmedelsforskning, avancerad teknik och företagande för att skapa nya möjligheter till innovation.
Genom att samla forskare med olika kompetenser, innovationsaktörer och näringsliv vill projektet hjälpa lovande idéer att utvecklas till nya produkter, tjänster och företag. Det kan handla om allt från nya livsmedel och råvaror till tekniska lösningar och produktionsmetoder. Målet är att skapa bättre förutsättningar för forskningsresultat att komma till praktisk användning och nå marknaden.
DeLiS har särskilt fokus på att kommersialisera forskningsresultat från PAN Sweden, ett forskningscentrum som utvecklar kunskap om växtbaserade proteiner och livsmedel, deras betydelse för människors hälsa och hur de kan produceras på bästa sätt.
Ett av de första innovationsspåren inom DeLiS är utvecklingen av svensk tofu baserad på svenskodlad bondböna. Genom att kombinera forskning, produktutveckling och innovationsstöd kan nya lösningar utvecklas med potential att bidra till ett mer hållbart och resilient livsmedelssystem.
För att forskningsbaserade innovationer ska kunna nå marknaden behövs både kunskap, teknik, finansiering och förståelse för företagens och marknadens behov.
DeLiS samlar därför forskare, innovationsaktörer, företag och andra branschrepresentanter. På så sätt skapas mötesplatser där forskningsresultat kan utvecklas utifrån verkliga behov och där nya idéer kan hitta vägar vidare mot kommersialisering. Ambitionen är att projektet ska bidra till fler forskningsbaserade innovationer, nya affärsmöjligheter och framtida företag inom livsmedelssektorn.
DeLiS är ett av flera projekt inom en gemensam satsning från Tillväxtverket och Formas för att stärka kopplingen mellan forskning, innovation och företagande inom livsmedelsområdet. Satsningen ska bidra till att fler forskningsresultat utvecklas till produkter, tjänster och arbetssätt som stärker svensk livsmedelssektor. Ett viktigt område är också att utveckla lösningar som kan bidra till ökad livsmedelsberedskap, hållbar produktion och svensk konkurrenskraft.
Projektnamn: Deeptech och Livsmedel i Samverkan (DeLiS)
Syfte: Att utveckla fler forskningsresultat till innovationer, affärsmöjligheter och framtida företag inom livsmedelssektorn.
Projektparter: SLU Holding AB, Sveriges lantbruksuniversitet, Örebro universitet, Örebro universitet Holding och Uppsala Innovation Centre (UIC).
Finansiärer: DeLiS finansieras med totalt 9 miljoner kronor från Tillväxtverket genom Europeiska regionala utvecklingsfonden för Östra Mellansverige, Formas och Region Uppsala.
Ladda ner en pdf:en ”Om Delis” med samlad information om projektet.
Gamla webbläsare har bara delvis stöd för ny teknik och ger inte webbplatsen en ärlig chans att leva upp till sin fulla potential. Du kan enkelt ladda ner en annan webbläsare som fungerar bättre. Här är ett axplock moderna webbläsare som fungerar bra!
